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高野豆腐の味噌汁

材料

高野豆腐...1枚
玉ネギ...1個
乾燥ワカメ...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量
ネギ(刻み)...適量






作り方

1.高野豆腐は柔らかくもどし、水気をきって食べやすい大きさに切る。

2.玉ネギは薄切りにする。

3.ワカメは水でもどし、水気を絞る。

4.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかけ、煮立ったら高野豆腐を加える。

5.みそを溶き、ワカメと刻みネギを加える。
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by rs0ik | 2010-02-07 01:29 | 尻尾1